Cena mediovale francescana
Un momento conviviale che ci riporta
ai tempi di San Francesco e alle prelibatezze culinarie del Medioevo.
 
2 ottobre 2013 – ore 20,00
Centro Culturale Rosetum – Via Pisanello, 1 – Milano
 
Menù
Antipasto a buffet:
Panunto con parti pregiate di porcello stagionate
(prosciutto, salame, pancetta)
Porchetta al forno
frittatine ai sapori autunnali
 
Pane nero con miele e noci
Formaggio fresco con noci e uva
Involtini di prugna con pancetta
 
Prima portata:
Zuppa di legumi dalla terra di San Francesco
 
Seconda portata:
Stinco di porcello con spinaci
Quaglie avvolte in pancia di porcello al forno
con insalata e olive in agresto
 
Dessert:
Torta di mele con vino moscato
 
sorella acqua e fratello vino ‘Francesco’ e ‘Chiara’
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Prenotazione obbligatoria  entro  lunedì 30 settembre
Centro Rosetum 02.48707203 orario ufficio – offerta minima 25 euro