Viaggio in Etiopia per la realizzazione del progetto del panificio

Durante la settimana dal 21 al 28 gennaio, una delegazione del Centro Missionario di Milano si è recata in Etiopia per conoscere i progetti di promozione umana e di evangelizzazione, ed in modo particolare per mettere le fondamenta alla realizzazione di un grande panificio nella città di Dire Dawa.
La delegazione, accompagnata da Mons. Angelo Pagano, già Missionario Cappuccino in Camerun ed Etiopia, ed attuale Vescovo Cappuccino del Vicariato Apostolico di Harar in Etiopia, era formata da:
– Fra Mauro Miselli, Matteo Circosta e Roberto Cislaghi del Centro Missionario;
– Cesare ed Alberto Marinoni del Panificio Marinoni di Milano;
– Luigi Ambrosoni, insegnante di panificazione dell’Istituto professionale “CIOFS-FP” di Cinisello Balsamo;
– Elena Bellini, fotografa.
Mons. Angelo Pagano ed il “Segretariato Cattolico della regione di Harar” hanno individuato nella realizzazione di un panificio una rapida, concreta ed efficace risposta alle delicate tematiche sociali che affliggono la regione.
Infatti il profitto che si otterrà, oltre a garantire un completo autofinanziamento del progetto, sosterrà le opere sociali del Vicariato Apostolico di Harar: orfanotrofi, scuole ed ambulatori. E grazie al lavoro coordinato di undici panettieri/collaboratori e personale in formazione (tutti locali), il panificio produrrà e venderà pane di alta qualità alla popolazione della città di Dire Dawa ed ai villaggi circostanti.