PANE IN PIAZZA. Conosciamo qualche panificatore

Per la manifestazione “PANE IN PIAZZA” che si svolgerà dal 7 al 13 maggio, in Piazza Duomo a Milano, sono stati coinvolti un’ottantina di panificatori provenienti da ogni parte d’Italia.
Conosciamone qualcuno…
Angelo Carpentieri di Milano, esclusivista EXPO 2015, pluripremiato, offrirà l’originale ‘Coctail Francescano’, sua creazione apposita, che si ispira al Kir Royale: a base di un salutare decotto ricco di spezie e frutta, lavorato con vino fermo e miele. Promette: ci si potrà pucciare il pane.